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糖果糕点
  • 方块酥

      方块酥为台湾嘉义地区的特色美食,是以面粉、奶油或猪油、芝麻及糖等原料制成的多层叠饼乾。早期的方块酥是四四方方,像巴掌大小,厚实香脆的酥饼类点心;源起於嘉... [更多]

    产地: 台湾 嘉义
  • 牛轧糖

    台湾牛轧糖的做法:   1棉花糖和烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的,中高火1分钟,要仔细观察哦,一不注意就糊了)奶粉适量(我的经验要多一点才好吃)   2然后迅速的... [更多]

    产地: 台湾 新竹
  • 牛扎糖

      牛轧糖是牛轧过的糖吗? 字典上一《轧》有碾压的意思,不过只是其命名的事:李元,广州人,清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》,隔后年赴京应考,本以为必定榜上有... [更多]

    产地: 台湾 澎湖
  • 黑糖糕

      是一种以黑糖,糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。 黑糖糕的原料   材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克 黑糖糕... [更多]

    产地: 台湾 澎湖
  • 阿嘉伯仔状元糕

      状元粿好吃特别甜,尤其是接近大小考季的时候,更是许多望子成龙、望女成凤的父母们不忘买的吉利甜点。除了好吃、样子可爱之外,状元粿的背后可也有一段典故:清初... [更多]

    产地: 台湾 台南
  • 新港饴

      新港饴创始时原名“老鼠仔糖”,又名“双仁润”,系清光緖十七年间(1891),民雄庄江厝店小贩卢欺头所创,原来卢老先生在民雄一带兜售自制的“麦芽糖”及“土豆糖... [更多]

    产地: 台湾 嘉义
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